Kā tīrīt un kopt dažādu materiālu griešanas dēļus

Dažādu materiālu griešanas dēļitiem ir būtiska nozīme ēdiena gatavošanā, taču katram veidam ir nepieciešama īpaša aprūpe. Piemēram, akoka griešanas dēlisizskatās eleganti, taču nepieciešama regulāra apkope, lai novērstu plaisāšanu vai deformāciju. Plastmasas dēļi ir par pieņemamu cenu un viegli tīrāmi, tomēr tajos var atrasties baktērijas nažu rētās. Kompozītmateriālu dēļi, piemēram, akokšķiedras griešanas dēlis, piedāvā izturību un videi draudzīgumu, padarot tos par daudzpusīgu izvēli. Pat mazāk izplatītas iespējas, piemēram, anerūsējošā tērauda griešanas dēlis, nepieciešama pareiza tīrīšana, lai izvairītos no nažu notecināšanas vai virsmu bojājumiem. Izprotot šīs atšķirības, jūs varat nodrošināt, ka jūsu griešanas dēļi ir higiēniski un ilgmūžīgi.

Izpētiet kokšķiedras griešanas dēļu iespējas šeit.

Key Takeaways

• Bieži mazgājiet koka griešanas dēļus ar siltu ūdeni un maigām ziepēm. Tas aptur baktērijas un saglabā tās tīras.
• Notīriet plastmasas griešanas dēļus ar balinātāju, lai iznīcinātu baktērijas. Tas padara tos drošus lietošanai pārtikā.
• Griešanas dēļus turiet stāvus stāvus sausā vietā. Tas aptur locīšanu un palīdz tiem kalpot ilgāk.

Koka griešanas dēļu tīrīšana un kopšana

Ikdienas tīrīšanas metodes

Koka griešanas dēļiem nepieciešama pastāvīga kopšana, lai tie būtu higiēniski un izturīgi. Lūk, kā es katru dienu tīru savu, lai novērstu baktēriju uzkrāšanos:

1. Nekavējoties noskalot: Pēc dēļa lietošanas es to noskaloju ar siltu ūdeni, lai noņemtu pārtikas daļiņas.
2. Mazgāt ar ziepēm: Es izmantoju mīkstu sūkli un maigas trauku ziepes, lai maigi notīrītu virsmu. Šis solis nodrošina, ka tauki un atlikumi tiek noņemti, nesabojājot koksni.
3. Rūpīgi izskalot: Es noteikti izskaloju visas ziepes, lai neatstātu nekādas atliekas.
4. Pilnīgi nožūt: Izmantojot tīru dvieli, nosusinu dēli un pēc tam nostādu vertikāli, lai nožūtu. Tas novērš mitruma iekļūšanu iekšā, kas var izraisīt deformāciju.

Padoms: Vienmēr izmantojiet maigas trauku ziepes un mīkstu sūkli, lai aizsargātu koka virsmu.

Dziļa tīrīšana un dezinfekcija

Dziļajai tīrīšanai es paļaujos uz dabīgām un efektīvām metodēm. Etiķis un ūdeņraža peroksīds rada brīnumus koka griešanas dēļu dezinfekcijai. Es dažreiz uzkaisu dēli ar rupjo sāli un noberu to ar pusi citrona. Tas ne tikai attīra, bet arī noņem smakas. Kad man nepieciešams stiprāks šķīdums, es sajaucu divas tējkarotes balinātāja galonā ūdens, divas minūtes mērcēju dēli un rūpīgi noskaloju ar karstu ūdeni.

Piezīme: Izvairieties no koka dēļu pārāk ilgas mērcēšanas ūdenī, jo tas var izraisīt plaisāšanu vai deformāciju.

Eļļošana un vaskošana apkopei

Eļļošana un vaskošana ir būtiska koka griešanas dēļu kopšanai. Es eļļoju savu dēli katru mēnesi vai pēc vajadzības. Jaunam dēlim es to eļļoju ik pēc pāris dienām pirmajā nedēļā, pēc tam reizi nedēļā mēnesi. Lai pārbaudītu, vai dēlim ir nepieciešama eļļa, es apslaku virsmu ar ūdeni. Ja ūdens iesūcas, ir pienācis laiks atkārtoti uzklāt eļļu.

Pro padoms: Izmantojiet pārtikas kvalitātes minerāleļļu, lai novērstu ūdens uzsūkšanos un saglabātu koksni vislabākajā stāvoklī.

Dažādu materiālu, īpaši koka, griešanas dēļiem ir nepieciešama šāda līmeņa kopšana, lai tie būtu funkcionāli un droši ēdiena pagatavošanai.

Plastmasas griešanas dēļu tīrīšana un apkope

Ikdienas tīrīšanas metodes

Plastmasas griešanas dēļus ir viegli tīrīt, taču es vienmēr ievēroju dažas darbības, lai nodrošinātu, ka tie paliek higiēniski. Pēc katras lietošanas es sajaucu tējkaroti balinātāja ar litru ūdens. Izmantojot mīkstu sūkli, es berzēju dēli ar šo šķīdumu, lai noņemtu pārtikas atliekas un baktērijas. Pēc tam dēli rūpīgi izskaloju ar karstu ūdeni un nostāvu vertikāli, lai nožūtu. Šī metode saglabā dēli tīru un novērš mitruma saglabāšanos.

Padoms: Izvairieties no abrazīvu skruberu lietošanas, jo tie var izveidot rievas, kur var paslēpties baktērijas.

Traipu un smaku noņemšana

Plastmasas dēļi var viegli notraipīt, īpaši pēc tādu pārtikas produktu kā bietes vai tomāti sagriešanas. Lai to atrisinātu, es sajaucu pa vienai ēdamkarotei cepamās sodas, sāls un ūdens, lai izveidotu pastu. Es uzklāju pastu notraipītajām vietām un berzu ar saru birsti vai vecu zobu suku. Pēc tam dēli noskaloju ar siltu ūdeni un nosusinu ar tīru drānu. Ja traipi saglabājas, es atkārtoju procesu otrā pusē. Šī metode palīdz arī novērst smakas, atstājot dēli svaigu un gatavu lietošanai.

Pro padoms: Regulāra tīrīšana ar šo pastu novērš traipu pastāvīgu iesēšanos.

Plastmasas plākšņu dezinfekcija

Dezinficēšanaplastmasas griešanas dēļiir ļoti svarīgi pārtikas nekaitīgumam. Es izmantoju to pašu balinātāja šķīdumu, ko minēju iepriekš - vienu tējkaroti balinātāja sajauc ar kvartu ūdens. Pēc dēļa noberšanas ar mīkstu sūkli noskaloju to ar karstu ūdeni un ļauju nožūt. Lai iegūtu papildu tīrības slāni, es dažreiz ievietoju dēli trauku mazgājamā mašīnā. Augstais karstums efektīvi nogalina baktērijas, nodrošinot, ka dēlis ir drošs nākamajai lietošanai.

Piezīme: Pirms šīs metodes izmantošanas vienmēr pārbaudiet, vai plastmasas griešanas dēli var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Veicot šīs darbības, es saglabāju savus plastmasas griešanas dēļus tīrus, bez traipiem un drošus ēdiena pagatavošanai.

Bambusa griešanas dēļu tīrīšana un apkope

Ikdienas tīrīšanas prakse

Bambusa griešanas dēļi ir izturīgi un dabiski izturīgi pret baktērijām, jo ​​tiem ir mazāka porainība. Es ievēroju vienkāršu rutīnu, lai mans būtu tīrs un lieliskā stāvoklī:

• Noskalojiet dēli ar siltu ūdeni un tīrīšanai izmantojiet maigas trauku ziepes.
• Viegli berziet virsmu, lai noņemtu pārtikas daļiņas, nesabojājot bambusu.
• Nosusiniet dēli ar tīru dvieli un novietojiet to vertikāli, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju.
• Turiet to prom no tiešiem saules stariem vai siltuma avotiem, lai novērstu deformāciju.

Padoms: Nekad neiegremdējiet bambusa dēļus ūdenī uz ilgu laiku. Tas var vājināt materiālu un izraisīt plaisas.

Dziļa tīrīšana un traipu noņemšana

Dziļajai tīrīšanai izmantoju specifiskas tehnikas atkarībā no traipa veida. Šeit ir īss ceļvedis:

Šīs metodes ne tikai notīra dēli, bet arī palīdz saglabāt tā dabisko izskatu. Pēc tīrīšanas dēli rūpīgi izskaloju un nekavējoties nožāvēju, lai izvairītos no mitruma uzkrāšanās.

Plaisu un deformāciju novēršana

Lai saglabātu savu bambusa griešanas dēli vislabākajā formā, es veicu dažus piesardzības pasākumus:

• Es izvairos to mērcēt ūdenī vai ievietot trauku mazgājamā mašīnā.
• Pēc mazgāšanas es to rūpīgi izžāvēju un uzglabāju vertikāli sausā vietā.
• Regulāra eļļošana ar pārtikas minerāleļļu novērš dēļa izžūšanu un plaisāšanu.
• Es nekad neizmantoju dabīgas cepamās eļļas, piemēram, olīveļļu, jo tās laika gaitā var sasmakt.

Pro padoms: Izvairieties no ļoti cietu priekšmetu, piemēram, kaulu, griešanas uz bambusa dēļiem, lai novērstu nevajadzīgu nodilumu.

Veicot šīs darbības, es nodrošināju, ka mans bambusa griešanas dēlis ir izturīgs, higiēnisks un bez bojājumiem.

Kompozītmateriālu griešanas dēļu tīrīšana un apkope

Ikdienas tīrīšanas vadlīnijas

Kompozītmateriālu griešanas dēļi ir vieni no visvieglāk tīrāmajiem manā virtuvē. To neporainā virsma ir izturīga pret traipiem un baktērijām, padarot ikdienas apkopi vienkāršu. Pēc katras lietošanas dēli noskaloju zem silta ūdens, lai notīrītu pārtikas atliekas. Pēc tam es to maigi beržu ar mīkstu sūkli un maigām trauku ziepēm. Šis solis nodrošina, ka virsma paliek tīra, neradot skrāpējumus.

Dēļus, kas apzīmēti ar trauku mazgājamām mašīnām, dažreiz ievietoju trauku mazgājamajā mašīnā, lai tās rūpīgi notīrītu. Tomēr es vienmēr vispirms pārbaudu ražotāja norādījumus. Ja dēli nevar mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, es pieturos pie rokas mazgāšanas un nekavējoties nosusinu ar tīru dvieli.

Padoms: Izvairieties no abrazīvu skruberu lietošanas, jo tie laika gaitā var sabojāt virsmu.

Dziļa tīrīšana un dezinfekcija

Kad man ir nepieciešams dziļi tīrīt savu kompozītmateriālu griešanas dēli, es izmantoju vienkāršu metodi. Es sajaucu vienu tējkaroti balinātāja ar kvartu ūdens un notīru dēli ar šo šķīdumu. Šis process nogalina baktērijas un nodrošina, ka dēlis ir drošs ēdiena pagatavošanai. Pēc tam es to rūpīgi noskaloju ar karstu ūdeni un pilnībā izžāvēju.

Dēļiem ar noturīgiem traipiem es izveidoju pastu, izmantojot cepamo sodu un ūdeni. Es uzklāju pastu uz notraipītajām vietām, maigi notīru un noskaloju. Šī metode darbojas labi, nekaitējot dēļa virsmai.

Pro padoms: Regulāra dziļa tīrīšana nodrošina jūsu dēļa higiēnu un pagarina tā kalpošanas laiku.

Izvairīšanās no bojājumiem apkopes laikā

Kompozītmateriālu griešanas dēļi ir izturīgi, taču es veicu dažus piesardzības pasākumus, lai mani uzturētu vislabākajā stāvoklī. Šie dēļi nav jāeļļo vai jānoslīpē, atšķirībā no koka dēļiem, kas ietaupa laiku un pūles. Tomēr es izvairos tos pakļaut pārmērīgam karstumam vai ilgstošai mērcēšanai ūdenī, jo tas var vājināt materiālu.

Es arī uzglabāju savu dēli vertikāli sausā vietā, lai novērstu deformāciju. Griežot izmantoju asus nažus, lai izvairītos no lieka spiediena uz virsmu. Tas palīdz saglabāt tāfeles integritāti un nodrošina tā kalpošanu gadiem ilgi.

Piezīme: Kompozītmateriālu plātnes ir zemas apkopes iespējas, taču pareiza kopšana nodrošina, ka tās joprojām ir uzticams virtuves rīks.

Vispārīgi padomi dažādu materiālu griešanas dēļu apkopei

Pareiza žāvēšanas tehnika

Griešanas dēļu pareiza žāvēšana ir būtiska, lai novērstu baktēriju augšanu un saglabātu to izturību. Pēc mazgāšanas es vienmēr noslauku savus griešanas dēļus ar tīru dvieli. Koka un bambusa dēļus novietoju vertikāli, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju. Šī metode nodrošina, ka mitrums netiek iesprostots, kas var izraisīt deformāciju vai plaisāšanu. Plastmasas un kompozītmateriālu dēļiem dažreiz izmantoju trauku plauktu, lai tie pilnībā izžūtu.

Padoms: Nekad neatstājiet griešanas dēļus uz slapjas virsmas. Tas var aizturēt mitrumu zem tā un laika gaitā radīt bojājumus.

Drošas uzglabāšanas prakse

Pareiza dažādu materiālu griešanas dēļu uzglabāšana palīdz pagarināt to kalpošanas laiku. Es vienmēr pārliecinos, ka mani dēļi ir pilnībā izžuvuši, pirms tos nolieku. Koka un bambusa dēļus es uzglabāju vertikāli vēsā, sausā vietā, lai veicinātu gaisa plūsmu. To pakarināšana uz āķa ir vēl viena lieliska iespēja, kas novērš mitruma uzkrāšanos. Es izvairos nolikt smagus priekšmetus uz jebkura griešanas dēļa, jo tas var izraisīt deformāciju vai plaisāšanu.

Pro padoms: Glabājiet griešanas dēļus prom no tiešiem saules stariem vai siltuma avotiem, lai izvairītos no bojājumiem.

Savstarpējas inficēšanās novēršana

Savstarpējas inficēšanās novēršana ir ļoti svarīga pārtikas nekaitīgumam. Es izmantoju atsevišķus griešanas dēļus jēlai gaļai, mājputnu gaļai, jūras veltēm un produktiem. Šī prakse samazina kaitīgo baktēriju pārvietošanās risku starp pārtiku. Pirms ēdienreizes gatavošanas es dezinficē darba virsmas ar etiķi vai ūdeņraža peroksīdu. Es arī rūpīgi mazgāju rokas ar ziepēm un karstu ūdeni, īpaši pēc apstrādes ar izejvielām.

Piezīme: Vienmēr noskalojiet augļus un dārzeņus pirms griešanas, lai izvairītos no baktēriju pārnešanas uz griešanas dēļa.

Ievērojot šos apkopes padomus, es uzturu savus griešanas dēļus tīrus, drošus un gatavus lietošanai virtuvē.

Dažādu materiālu griešanas dēļu tīrīšana un apkope nodrošina pārtikas drošību un pagarina to kalpošanas laiku. Es vienmēr pārbaudu, vai dēļiem nav nodiluma pazīmes, piemēram, dziļas rievas, plaisas vai deformācijas. Šīs problēmas var saturēt baktērijas vai radīt nestabilitāti lietošanas laikā. Pareiza kopšana, tāpat kā regulāra koka dēļu eļļošana, novērš bojājumus un nodrošina to funkcionalitāti.

• Zīmes griešanas dēļa nomaiņai:
  • Dziļas rievas vai nažu pēdas.
  • Noturīgi traipi vai smakas.
  • Izliektas vai nelīdzenas virsmas.
  • Plaisas vai šķelšanās materiāls.

Ievērojot šo praksi, es uzturu savus virtuves instrumentus drošus un uzticamus ēdiena pagatavošanai.

FAQ

Cik bieži man vajadzētu nomainīt griešanas dēli?

I nomainiet manu griešanas dēlikad pamanu dziļas rievas, plaisas vai noturīgus traipus. Šīs problēmas var saturēt baktērijas un apdraudēt pārtikas nekaitīgumu.

Vai es varu izmantot to pašu griešanas dēli jēlai gaļai un dārzeņiem?

Nē, es vienmēr izmantoju atsevišķus dēļus. Tas novērš savstarpēju piesārņojumu un uztur manu ēdiena gatavošanu drošu un higiēnisku.

Padoms: marķējiet dēļus, lai izvairītos no neskaidrībām maltītes gatavošanas laikā.

Kāda ir labākā eļļa koka griešanas dēļiem?

Es izmantoju pārtikas minerāleļļu. Tas novērš ūdens uzsūkšanos un uztur koksni hidratētu. Izvairieties no ēdiena gatavošanas eļļām, piemēram, olīveļļas, jo tās var kļūt sasmakušas.

Pro padoms: Uzklājiet eļļu reizi mēnesī vai pēc vajadzības, lai uzturētu dēļa stāvokli.